Люди вживають його особливо, на сніданок перед активним робочим днем, тому що його склад і харчова цінність дійсно дуже багаті вітамінами та іншими корисними речовинами.

Які функції виконують сухофрукти, що містяться в цьому хлібі?

Фундук - сприяє нормалізації апетиту, зміцнює серце, а також нерви.
Родзинки - містить максимальну кількість калію, а також багато фосфору. Він допомагає в напруженій інтелектуальній роботі.
Курага - це лікар серця і кровоносних судин. У них багато калію і антиоксидантів, які знижують рівень шкідливого холестерину в крові.
 Чорнослив - є для нашого організму незамінним подарунком природи, що вважається лікувальною ягодою. Багатий на вітаміни, мінерали та органічні кислоти
Мед - є загальнозміцнюючим засобом, надає енергії організму, відновлює сили.

Він складається з мінералів, ферментів, біологічно активних речовин і всіх вітамінів, необхідних для зміцнення імунної системи організму , а також оберігає організм людини від передчасного старіння.

 Житнє борошно - джерело клітковини, вітамінів і незамінних амінокислот

Любителі цього хліба вибрали різні цікаві варіанти, як насолодитися цим хлібом, а саме : можна їсти його з маслом, сиром, згущеним молоком або варенням.