Склад: борошно житнє хлібопекарське обойне, вода, борошно пшеничне хлібопекарське першого сорту, солод житній, цукор-пісок, сіль кухонна, кмин. У 100 г продукту білків 7,0 г, жирів 1,0 г, вуглеводів легкозасвоюваних 41,0 г. Енергетична цінність (калорійність): у 100 г продукту 200ккал/860 кДж. Строк придатності – 6 діб. Зберігати за температури не вище 25 °С та відносної вологості повітря, що не перевищує 75 %.
